KAKO SE OVO RANIJE NISAM SJETILA NAJLJEPŠA PICA

Sastojci
testo
500 gr brašna
1 kesica suvog kvasca
100 ml mleka
oko 200 ml vode
1 kašičica meda ili šećera
pola kašike soli
nadev

200 gr šunke
100 gr pršute
200 gr kačkavalja
200 gr proprženih ili mariniranih šampinjona
kečap, origano
susam i žumance za premazivanje

Priprema
1.
U toploj vodi razmutiti kvasac, kašiku brašna i kašičicu meda ili šećera. Ostaviti kvasac da naraste. Brašno osoliti i u njega dodati, nadošli kvasac i mlako mleko. Zamesiti testo da se odvaja od posude, a onda ga doraditi na radnom delu.
Ja brašno prosejem  za sve. Doduše, za zapršku ne prosejavam… Testo od prosejanog brašna, puno je vazduha. Kada ga dobro umesim,   izlupam ga 5-6 puta o radni deo. Posle toga mu nema druge, nego da bude lepo šupljikavo testo. To pokazuje ovaj presek, koji sam napravila nožem.
2.

Ova lopta testa je malo veća od pesnice. Premazanu uljem, ja sam maslinovim, vraćam je u posudu. Preko posude stavim kesu, i čekam da testo naraste.
3.
Dok testo narasta, možete seckati ili rendati sastojke za nadev. sat vremena, ovo testo je naraslo. I to baš.
4.
Testo premesimo minut-dva. piše da testo treba razvaljati u krug, na pobrašnjenoj radnoj površini. Ja nisam. Razvaljala sam ga direktno na pek papiru, na poleđini podmazanog pleha. Ja sam na poleđini, jer mi je tako lakše, a vi kako je vama. U centru kruga, napravite rupicu u testu. Ja sam to uradila poklopcem od flomastera.
5.
I sad nam je potreban još jedan krug. Možete ga nacrtati, ali  vam savetujem da ga kao ja, samo obeležite. Ja sam u sredinu testa spustila, i ovlaš pritisnula, poklopac prečnika 15 cm. E sada, od te rupice, prema obeleženom krugu, sečete osam trouglova. One šire krajeve truglova ne sečemo. Od njih kreće kečap. Ne stavljamo ga do kraja testa, već ovako.

 
6.
Preko kečapa ide nadev. Sastojci i količina nadeva, mogu biti po vašoj želji.
7.
Trouglove, jedan po jedan, povlačimo preko nadeva i podvlačimo pod testo.
8.
Evo ih, svi preklopljeni, premazani žumancetom i posuti susamom.
Sada pravac u rernu, zagrejanu na180 ili 200 stepeni. Opet svako poznaje svoj šporet. Za 15-20 minuta biće gotova, i uživanje može da počne.
9.
Evo jeeee!

TIJESTO ZA 15 MINUTA: Ukusne hrskave piroške!

Recept namjenjen domaćicama koje vole da prave piroške, ali ne žele dugo vremena da se „zamaraju“ oko tijesta. Tijesto ispadne mekano, ne lijepi se za ruke, dobro se mijesi i ne raspada se
Ovo tijesto može da se koristi za bilo koju vrstu piroška, za pice i kiflice.

Sastojci:
– 4 šolje (od 2 dcl) brašna (ponekad i malo više, zavisi od tipa brasna)
– 2 kašike šećera
– 1/5 kašičice soli
– 2 kašike suncokretovog ulja
– 500 ml mlijeka (može da se zagrije, a i ne mora, probala sam i ovako i onako – rezultat je isti)
– kesica suhog kvasca 11 gr.

Priprema:

Sve sastojke pomiješati do homogene smjese. Staviti dobijenu smjesu u najlonsku kesu i ostaviti u frizider na 2 sata. To je to! Poslije dva sata izvadite tijesto iz frižidera (ako ste ga tamo držali), lagano uvaljajte u brašno i pravite piroške sa bilo kojim filom. Piroške možete peći na ringli na vrelom ulju, a mozete i u rerni u dobro nauljenoj tepsiji.

UKUSNE BELE PIHITIJE RECEPT VREDAN SVAKOG TRUDA

Sastojci  
1/2 l jogurta
60 gr želatina
200 gr majoneza
1-2 kom kuhana jajeta
100 gr šunke
2 kom kuhane mrkve
2-4 kom kiselih krastavaca
malo svježeg peršuna
soli

Priprema
1.
Grijati jogurt i želatin dok se želatin sav ne rastopi ( nemojte dozvoliti da provri).
2.
U toplu masu dodati majonez i malo soli dobro umutiti mikserom.
3.
Dodati sitno sjeckane: jaja, mrkvu, šunku i krastavce.

4.
Modlu nakvasiti hladnom vodom posuti sitno sjeckanim peršunom i izliti masu.
5.
Ostaviti u frižider da se stegne pa sutra servirati po želji.
Posluživanje
Ja nisam stavljala peršun. Umjesto želatina stavljala sam agar-agar (želatin biljnog porjekla, čini mi se da se pravi od morskih algi) kojeg možete sigurno naći u boljim makrobiotičkim radnjama.

BILA SAM DRUGA GODINA FAKULTETA I RAZMIŠLJALA SAM DA ODUSTANEM JER MI JE OSTALO

Sestra je 7 godina pokušavala da zatrudni i nikako nije uspijevala, ali nije odustajala i na kraju je nagrađena za sav svoj trud. Ljudi moji, od tada, sve sam predmete dala u roku, znači završila faks u roku. Već 3 godine radim u jednoj jakoj firmi, u struci i imam izvanrednu platu. Kad vidim sestrića, suze mi na oči krenu jer je on zaslužan za moj uspjeh u životu. Kao da ga je sam Bog poslao da mi ukaže na pravi put, jer posle njega, sestra iako ima želju da rodi još jedno dijete ponovo ne može da zatrudni.

MOJA MAMA JE NEVIĐENO ZLO. IMAM 23 GODINE NIKADA NISAM SPAVALA

Moja mama je neviđeno zlo. Imam 23 godine nikada nisam spavala
Moja mama je neviđeno zlo. Imam 23 godine nikada nisam spavala ni sa jednim muškarcem, nikada me ni jedan nije ni pipnuo, a moja mama to smatra “debilizmom” da sam zaostala i da tako nikada neću zadržati ni jednog momka.Kako kaže čak je i ona davne 1979. godine sa samo 16 godina PROČEPILA. Juče sam bila u kupatilu i čujem je kako priča sa nekim preko telefona, sve neke prljave gadosti, perverzne, skoro kao VRUĆA LINIJA. Pomislila sam da priča sa tatom, jer imaju običaj na taj način da komuniciraju, ali kada sam izašla iz kupatila vidjela sam da u ruci drži moj mobitel. Kada me je vidjela bacila ga je na ležaj i otišla u kuhinju

 

Provjerila sam pozive i vidjela da je preko 15 minuta razgovarala sa mojim trenutnim momkom. Obzirom da imamo skoro identične glasove nikako nije mogao provaliti da nisam ja. Kakve sve gadosti mu je govorila, stid me i napistai. Uglavnom, baš mi se sviđao, ali sa nama je gotova. Nemam ga hrabrosti pogledati, a da mu kažem da nisam bila ja, već moja mama, mislim da bi isto završilo. PREKIDOM VEZE. Ko će se zabavljati sa djevojkom čija mama je takva ludača. NIKO :(.

m zaostala i da tako nikada neću zadržati ni jednog momka.

SINOĆ SAM JEDNU STARIJU ŽENU KOJA JE PROSILA ODVEO U PICERIJU, KUPIO JOJ JEDAN OBROK DA POJEDE I JOŠ JEDAN DA IMA ZA POSLE. U RAZGOVORU SA NJOM SAZNAO SAM DA JE

0530

 

Sinoć sam jednu stariju ženu koja je prosila odveo u piceriju, kupio joj jedan obrok da pojede i još jedan da ima za posle. U razgovoru sa njom saznao sam da je sama, ćerka joj je u hraniteljskoj porodici, muž želi da je ubije, njena familija je odbacila jer nema novca i socijalni je slučaj. Mnogo žalosno šta radimo svojim bližnjima.

 

Ono što me je više pogodilo jeste to da su pored te žene ljudi prolazili, niko nije makar zastao da je pita kako je, ako već ne želi da joj udeli dinar ili parče hleba. Ljudima na ulici nije potreban samo novac, njima je potrebna i pažnja, razgovor, malo ljubavi na koju smo svi zaboravili.

Imam 20 godina i kćerku koja sutra puni dvije godine. Zivim sa čovjekom koji je

Imam 20 godina i kćerku koja sutra puni dvije godine. Zivim sa čovjekom koji je od mene stariji 15 godina. Mnogi mi govore da sam zla osoba i nekako ni sama više ne znam da li sam sa njim iz ljubavi prema njemu ili prema njegovom novcu. Inače sam sa sela, ali od kako sam njega upoznala,

 

tačnije od kako sam ostala trudna živim u iznajmljenom stanu u centru grada, koji naravno on plaća. Imam sve što poželim, sve što se može kupiti, ali sam većinu vremena sama, jer on živi sa ženom za koju je još uvijek vjenčan i sa djecom kuju ima sa tom ženom. Samoća me ubija i ne znam do kada će ovo ovako da bude. Već je više od dvije godine kako mi je obećao da će se razvesti od te žene i kako će mene vjenčati, ali još uvijek nije. Bojim se da se to neće desiti, stvarno ne znam šta da radim, bojim se 🙁

Uciteljica u Zemunu

1-214

Uciteljica u Zemunu ispituje prvake matematiku:
– Marice, ajde ti: koliko je 2+2?
– 4, uciteljice!
– Bravo! A 3+3?
– 6!!!!!!
– Odlično Marice! A koliko jeeee…. 3+2??

 
– Mmmmmm…. 5!!!!
– Odlično, Marice!
U tom momentu mali Zemunac ustaje, vadi utoku i ispaljuje 4 metka u Maricu.
Uciteljica: – Po…pobogu, dete, šta si to uradio???!!!!
Mali Zemunac: – Morao sam, brate… Previše je znala!

DOK SMO SAPVALI IZBIO JE POŽAR. BIO SAM KLINAC, NEKIH 6 GODINA KADA ME JE TATA PROBUDIO…

 

2230

 

Dok smo sapvali izbio je požar. Bio sam klinac, nekih 6 godina kada me je tata probudio i rekao da brzo napustim kuću, jer KUĆA GORI!! Brzo sam bio vani, tamo su već bili mama i stariji brat, ali mlađa sestra i tata se nisu pojavljivali. Sekunde su bile kao minuti, čekali smo, gledali ka ulaznim

 
vratima, ali oni se nisu pojavljivali. Kada su došli vatrogasci, provalili su unutra i ubrzo iznijeli tatu i sestru koji su bili van svijesti. Tata je davao znakove života, ali mala sestra je bila već tada mrtva i svaki pokušaj oživljavanja nije imao nikakvog efekta. Tata se nekako oporavio, preživio je tovanje dimom koje je imao, ali nikada se nije pomirio sa situacijom da nije spasio svoju malu princezu. Kao krivca je pronašao moju mamu koja je trebala iznijeti sestru, ali ona je u strahu za svoj život istrčala bez da je ušla u njenu sobu i ponijel je sa sobom. Ubrzo nakon te tragedije mama i tata su se rastali. Tata nije bio u psihičkom stanju da se stara o meni i mome bratu, a mama zbog svega počela da se

 
opija, nije se trijeznila i socijala služba je mene i brata smjestila u dom. Bili smo idealna porodica, puna ljubavi, sreće i smijeha. Mogli smo biti šta smo željeli, kako ja tako i moj brat i sestra, ali sve se promijenilo u samo jednoj sekundi zbog samo JEDNE ISKRE. ŽIVOT JE… ne znam